الرئيسية / منوعات / مطعم يقدم أطعمة مشوية على فوهة بركان

مطعم يقدم أطعمة مشوية على فوهة بركان

مطعم يقدم أطعمة مشوية على فوهة بركان

نشرت مصادر إعلامية صوراً لمطعم، قالت إنه يقدم أطعمة تم طهيها على فوهة بركان، تصل درجة حرارته الجوفية إلى 450 درجة مئوية، ويسمى المطعم “ال ديابلو” أو “الشيطان”، ويقع في جزيرة “لانزاروت”، وهي جزيرة في المحيط الأطلسي.

وأضافت المصادر أن البركان يقع في حديقة “تيمانفايا” الوطنية بالجزيرة، ويعتمد المطعم على البركان الخامد في إنتاج الحرارة أو البخار الساخن، والتي ترتفع من خلال ثقب في الأرض لشواء اللحوم الموضوعة على شبكة من الحديد، ويستخدم الطهاة فيه حرارة تتراوح ما بين 400 و 500 درجة مئوية لشواء اللحوم والأسماك والدجاج من قائمة المشويات.

فيما أفاد مدير شركة إل ديابلو “خوليو بادرون”، إنه قام باستشارة علماء البراكين، للتأكد أن طريقة طهي الطعام على حرارة البركان، آمنة من الناحية الصحية.

وأشار “بادرون” إلى أن المطعم حصل على موافقة إنشائه في عام 1970، ومنذ افتتاحه يزوره السياح بأعداد كبيرة، وبعد تناول الطعام يقومون بجولة بركانية، لمعرفة طرق الطهي التي يستخدمها المطعم، والتعرف على أنحاء المكان.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *