سيغما ، المالك المكسيكي متعدد الجنسيات في Campofrío ، Navidul و Revilla ، عبرت للتو مسارًا جديدًا في إسبانيا: إغواء المستهلكين المسلمين. تطلق “حلال مولا” ، وهي علامة تجارية لمنتجات اللحوم المعتمدة من حلال ، مخصصة لمجتمع يقدر بنحو 2.5 مليون شخص في البلاد. في الوقت الحالي ، يكون العرض متواضعًا ، حيث يوجد 11 مرجعًا من الدجاج وتركيا الباردة ، بالإضافة إلى البيتزا الحلال مع دجاج الشواء ، أول الجزء المبرد. جميع المنتجات معتمدة من قبل Safety Horizon ، مما يضمن الامتثال لكل من المبادئ الإسلامية وأكثر المعايير الصارمة في الأمن الغذائي. تعكس هذه المبادرة تطورًا جوهريًا: لم يعد الجيل الثاني من المسلمين في إسبانيا يريد الاعتماد فقط على متاجر البقالة المتخصصة. وهي تدعي منتجات الحلال العملية ، المتوفرة في محلات السوبر ماركت التقليدية ، مثل ما يستهلكه زملائهم في الصف أو زملائهم في العمل.

لكن مصلحة سيجما تتجاوز السوق الإسبانية. مع علامة الحلال ، تهدف المجموعة أيضًا إلى التصدير إلى Maghreb والدول الأوروبية الأخرى ، حيث ينفجر الطلب. من المتوقع أن يتجاوز سوق الحلال العالمي 1500 مليار دولار في السنوات القادمة ، وبالنسبة للعمالقة مثل Campofrío ، هذه فرصة استراتيجية بقدر الاستجابة للحاجة الاجتماعية.