سيعود المهرجان العالمي للأغذية الحلال إلى لندن يومي 26 و27 سبتمبر 2026، في استاد لندن، في واحدة من أكبر الفعاليات الدولية المخصصة لفن الطهي الحلال. ومن المتوقع أن يشارك فيه أكثر من 200 عارض من 25 دولة. ستقدم جميع المنصات طعامًا حلالًا بنسبة 100%. وبعد نجاح الدورات السابقة، يأمل المنظمون في استقبال أكثر من 200 ألف زائر خلال عطلة نهاية الأسبوع.

سيتمكن الجمهور من اكتشاف التخصصات من جميع أنحاء العالم، مع تخصيص مساحة كبيرة لأطعمة الشوارع. سيتم تضمين البرغر والمشويات والأطباق الآسيوية ومأكولات الشرق الأوسط والتخصصات الأفريقية وحتى الحلويات في البرنامج.

ولن يقتصر المهرجان على الطعام. كما يتم التخطيط لعروض الطهي والعروض والموسيقى والأنشطة للأطفال. وستشارك في هذا الحدث العديد من الشخصيات، بما في ذلك شيلينا بيرمالو، الفائزة بجائزة ماستر شيفبالإضافة إلى مغني الراب والفنان البريطاني بيج زو. كما يتم الإعلان عن الرياضيين والضيوف الآخرين.

يريد المهرجان العالمي للأغذية الحلال أيضًا إظهار تنوع المأكولات الحلال. على مر السنين، أصبح الحدث مكانًا مهمًا للقاء لأصحاب المطاعم والعلامات التجارية والمهنيين في هذا القطاع. إنها أيضًا فرصة للعلامات التجارية الناشئة للتعريف بجمهور واسع جدًا. يأتي الكثيرون لاختبار المنتجات الجديدة وتقديم تخصصاتهم والالتقاء بالمستهلكين مباشرة.

يعكس المهرجان أيضًا تطور الحلال في المملكة المتحدة. نحن بعيدون عن سوق يقتصر على عدد قليل من الشركات المجاورة. اليوم، يؤثر الحلال على تقديم الطعام وصناعة المواد الغذائية والتوزيع ويجذب المزيد والمزيد من رواد الأعمال. ويزدهر السوق في المملكة المتحدة كما هو الحال في بقية العالم. ووفقاً للأرقام التي ذكرها المنظمون، يمثل سوق الأغذية والمشروبات الحلال العالمي اليوم أكثر من 2000 مليار دولار. وفي المملكة المتحدة تقدر قيمتها بحوالي 40 مليار جنيه استرليني.

لمدة يومين، ستصبح لندن إحدى العواصم العالمية لفن الطهي الحلال، مع زوار وطهاة ومحترفين من العديد من البلدان.