بينما في فرنسا، لا يزال الحلال يثير جدلاً لا نهاية له، وغالبًا ما يتم تقديمه كعلامة أيديولوجية أو حتى يتم استيعابه كشكل من أشكال الإسلام السياسي، فإن التصور مختلف تمامًا في أماكن أخرى في أوروبا وحول العالم. في العديد من البلدان، يُنظر إلى الحلال قبل كل شيء على أنه معيار تجاري، وأداة للوصول إلى الأسواق الدولية وعلامة جودة، منفصلة عن الخلافات المتعلقة بالهوية. ويقدم المثال الأوكراني مثالاً واضحاً.

وتواصل أوكرانيا جهودها لتنويع منافذها التجارية وتعزيز قطاع الأغذية الزراعية. ومن بين الأولويات الحالية تنمية صادرات المنتجات الحلال، وهي سوق متنامية على نطاق عالمي. وتعمل السلطات الأوكرانية على توسيع نطاق اعتمادات شهادات الحلال للسماح للمنتجين المحليين بالوصول إلى بلدان جديدة، وخاصة في جنوب شرق آسيا. تم تقديم هذه الإستراتيجية بواسطة سيرهي تكاتشوك، المسؤول عن الخدمة الحكومية لسلامة الأغذية وحماية المستهلكوذلك خلال لقاء مع ممثلي المنظمات المتخصصة في شهادات الحلال. هذه المؤسسة العامة مسؤولة عن ضمان سلامة الأغذية وحماية المستهلك في أوكرانيا. كما أنها تشرف على معايير الجودة والشهادات الرسمية وشروط التصدير للمنتجات الغذائية الزراعية.

في العديد من مناطق العالم، أصبحت شهادة الحلال الآن ضرورية لتسويق المنتجات الغذائية. وهذا هو الحال بشكل خاص في الشرق الأوسط وأفريقيا ومعظم أنحاء آسيا. وبدون هذه الشهادة، يصبح الوصول إلى هذه الأسواق مستحيلاً، بغض النظر عن جودة المنتجات المعروضة أو قدرتها التنافسية.

شهادة الحلال، قضية رئيسية للتصدير

تشهد شهادة الحلال أن المنتجات تحترم القواعد والتقاليد الإسلامية في جميع مراحل تصنيعها. يتعلق هذا باختيار المكونات وطرق الذبح وعمليات المعالجة وحتى ظروف التخزين والنقل. ويمكن إصدارها من سلطة رسمية في البلد المستورد أو من هيئات التصديق المعتمدة في الخارج.

يتمتع المنتجون الأوكرانيون بالفعل بإمكانيات معينة للحصول على شهادة الحلال والتصدير إلى العديد من البلدان التي يتم فيها تطبيق معايير هذه العلامة. ومع ذلك، تظل هذه الفرص محدودة. وترغب السلطات الآن في توسيع هذا الاعتراف من أجل إزالة العقبات الإدارية وفتح فرص جديدة.

جنوب شرق آسيا في عدسة الكاميرا

ووفقا لسيرهي تكاتشوك، تعتزم أوكرانيا توسيع جغرافية صادراتها الحلال والحصول على اعتمادات جديدة معترف بها دوليا. الأسواق المستهدفة تشمل سنغافورة, أندونيسيا و فيتنام. وتطبق إندونيسيا، موطن أكبر عدد من السكان المسلمين في العالم، قواعد صارمة لإصدار شهادات الحلال. وتركز سنغافورة، وهي مركز تجاري إقليمي رئيسي، بشكل خاص على الامتثال للمعايير الدولية. فيتنام، على الرغم من أن معظمها غير مسلمة، إلا أنها مهتمة بشكل متزايد بمعايير الحلال، خاصة بهدف التصدير.

وبعيدًا عن البعد الديني، يُنظر إلى الحلال اليوم على نطاق واسع على أنه علامة على الجودة وإمكانية التتبع والسلامة الصحية. بالنسبة لأوكرانيا، يمثل الاستثمار في هذا السوق فرصة استراتيجية للتنويع الاقتصادي والاندماج المستدام في التجارة الدولية.